PACK TRANCHÉS

Ingrédients : 

Marlin ( Nom scientifique : Makaira Nigricans ) et thon ( Nom scientifique : Thunnus Albacares) pêchés à la ligne à proximité de la Martinique ( FAO31) pour le thon, origine selon arrivage pour la Marlin, Sel de Guérande.
Fumage à basse température à la bagasse de canne à sucre Bio et à la sciure de Mahogany.
Sans additif ni conservateur artificiel, durée de conservation 30 jours au frais, 2 à 3 jours après ouverture.
Peut être congelé.

Ce Pack contient :
2 tranchées de marlin (200g pièce) + 2 tranchées de thon (200g pièce) + 1 duo (200g)